우렁된장찌개 끓이는법 냉동 우렁이 된장찌개 찌개종류

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,864

상품목록

써지니

우렁된장찌개 끓이는법 냉동 우렁이 된장찌개 찌개종류

된장찌개 중에서 신랑은 우렁이를 넣은 된장찌개를 좋아하여 잊혀질 때 쯤 가끔 우렁이 된장찌개를 상에 올려놓는데 이번에 끓인 우렁된장찌개 맛은 신랑이 삼겹살과 함께 먹으면 맛있겠다고 칭찬해 준 우렁된장찌개 끓이는법 레시피 입니다.(평소 싱겁게 요리를 하기 때문에 중간에 맛을 보시고 부족한 간은 추가로 넣어주세요.)

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[우렁된장찌개 재료]

냉동 우렁이
76g 구매
시판 된장
1.2큰술 구매
양파
36g 구매
대파
20g 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
팽이버섯
26g 구매
다진 마늘
0.5큰술 구매
고추가루
0.5큰술 구매
두부
80g 구매
물
600ml 구매
코인육수
1개 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 만개한알 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

▶냉동 된 우렁이 76g을 미리 냉장고에서 해동을 시킨 후, 흐르는 물에 가볍게 헹궈줍니다.
▶얼리기전 미리 우렁이를 세척하여 얼려서 따로 세척은 하지 않았고, 혹시 우렁이를 세척해야 한다면 굵은소금이나 밀가루를 넣고 손으로 조물조물 해준 뒤 물에 여러번 헹궈주시면 됩니다.

냉동 우렁이 76g

▶대파 20g, 청양고추 1개, 홍고추 1개는 송송송 썰고, 양파 36g은 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어줍니다.
▶다진 마늘 0.5큰술, 코인 육수 1개를 준비합니다.

대파 20g, 양파 36g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 코인 육수 1개

▶팽이버섯 26g은 밑동을 자른 후 3등분하여 자르고, 두부 80g은 한 입 크기로 썰어줍니다.

팽이버섯 26g, 두부 80g

▶냄비에 물 600ml와 코인 육수 1개를 넣고 센불에서 끓여줍니다.

물 600ml. 코인 육수 1개

▶코인 육수가 반 정도 녹았을 때 된장 1.2큰술, 고추가루 0.5큰술을 넣고 된장이 잘 풀어지도록 저어줍니다.

시판 된장 1.2큰술, 고추가루 0.5큰술

▶된장찌개 육수가 보글보글 끓어오르면 양파, 팽이버섯, 청양고추, 홍고추를 넣고 중간불에서 뒤적인 후 한소끔 끓여줍니다.

준비한 양파, 청양고추, 홍고추, 팽이버섯

▶된장찌개 국물이 끓어오르면서 위로 올라오는 거품은 숟가락으로 걷어내줍니다.

▶다진 마늘 1큰술, 송송송 썬 대파를 넣고 뒤적여줍니다.

다진 마늘 0.5큰술, 대파

▶우렁이와 두부를 넣고 중간불에서 두부가 부서지지 않게 살살 뒤적여줍니다.

우렁이 76g 두부 80g

▶중간불에서 우렁이 된장찌개를 한소끔 끓여주면 우렁된장찌개 끓이는법 완성입니다.^^

: ▶감자, 애호박 등 다른 야채들을 넣으셔도 되세요.
▶뜨거운 국물 종류의 음식은 뜨거울 때 맛을 보면, 간혹 계속 싱겁다고 느껴지기 때문에 약간 식었을 때 간을 보는게 좋아요.
▶우렁이와 함께 밥에 비벼서 드셔보세요.

우렁된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-02-04 수정일 : 2023-02-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#우렁이된장찌개끓이는법 #우렁된장찌개 #우렁이요리 #우렁요리 #국물요리 #찌개종류 #된장찌개 #된장찌개끓이는법

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(129)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(98)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(62)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(16)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(50)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(21)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(22)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

식빵핫도그 맛보장 레시피

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(51)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.