Name: 굽지 말고 찌세요!!차돌박이 알배추찜
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 차돌박이 250g; 알배추 1/2통; 쪽파 4대; 물 1컵; 맛술 2T; 간장 3T; 올리고당 1.5T; 맛술 2T; 간장 3T; 올리고당 1.5T; 연겨자 1t

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삼남매맘♡

굽지 말고 찌세요!!차돌박이 알배추찜

늘 먹던 구이대신 찜으로 즐겨보세요.
단백한 맛이 쌈 싸먹을 때와는 또 다른 매력!!
뜨끈하게 즐기고 감기까지 예방하세요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
250g 구매
알배추
1/2통 구매
쪽파
4대 구매
물
1컵 구매
맛술
2T 구매
간장
3T 구매
올리고당
1.5T 구매

[양념]

맛술
2T 구매
간장
3T 구매
올리고당
1.5T 구매
연겨자
1t 구매

노하우

조리순서Steps

알배추는 길게 반으로 갈라 흐르는물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼주세요

쪽파는 5cm 길이로 썰어주세요

차돌박이는 키친타올에 올려 핏물을 제거해주세요

냄비에 알배추. 차돌박이. 쪽파 순으로 올린 뒤 물(1컵)과 양념을 넣고 센 불로 끓이세요
*양념
맛술2T 간장3T 올리고당1.5T

끓어오르면 중약 불로 줄이고 뚜껑을 덮어 10분간 익힌 뒤 겨자장을 곁들여 마무리하세요
*겨자장
맛술2T 간장3T 올리고당1.5T 연겨자1t

차돌박이알배추찜 관련 상품

등록일 : 2023-02-03 수정일 : 2023-02-06

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레시피 작성자About the writer

삼남매맘♡

https://10kr.shop/_WZ49p88

#알배추찜 #알배추 #배추찜 #배추 #차돌박이 #고기요리

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