Name: 방울토마토 피클 꿀절임 냉파스타 재료로 아주 좋은 레시피
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 방울토마토 600g; 물 100ml; 화이트와인비네거 180ml; 식초 20ml; 꿀 150ml; 설탕 3T; 소금 1t

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서끼니

방울토마토 피클 꿀절임 냉파스타 재료로 아주 좋은 레시피

방울토마토를 피클물에 담궈 1-2일 후 바로 먹을 수 있는 토마토절임 레시피입니다. 냉파스타 재료로 넣어 먹으면 아주 좋은데, 만들어 맛있게 즐겨드세요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[방울토마토 피클 재료]

방울토마토
600g 구매

[피클물 재료]

물
100ml 구매
화이트와인비네거
180ml 구매
식초
20ml 구매
꿀
150ml 구매
설탕
3T 구매
소금
1t 구매

노하우

조리순서Steps

방울토마토는 꼭지를 떼어낸 후 깨끗하게 씻어 준비합니다.

방울토마토는 윗 부분에 십자 모양으로 칼집을 내어줍니다.

뜨거운 물에 30초 정도 데친 후 칼집 내어준 십자모양 그대로 껍질을 가볍게 벗겨줍니다.

피클물 재료를 모두 담아 팔팔 끓여주세요.

유리병에 방울토마토를 담은 후 식힌 피클물을 부어주세요.

냉장고에 두어 1-2일 지난 후 맛보면 새콤달콤 방울토마토 피클 완성입니다. 샐러드 토핑이나 냉파스타 재료로 올려드세요, 새콤달콤 정말 맛있어요.

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등록일 : 2023-02-03 수정일 : 2023-02-03

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레시피 작성자About the writer

서끼니

한 끼 한 끼에 진심인 서끼니 (식품영양학과/한식조리기능사)

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