애호박 건새우 볶음, 간단한 밑반찬 만들기

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감성우먼

애호박 건새우 볶음, 간단한 밑반찬 만들기

간단한 밑반찬 만들기입니다
호박 볶음요리

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
건새우
1줌 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
소금
2꼬집 구매
대파
1/2개 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
조금 구매
카놀라유
1큰술 구매
깨
조금 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

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애호박은 반으로 잘라
반달 썰기하고
양파 채 썰어준비

팬에 기름 살짝 두른 후 썰어놓은
호박을 펼쳐서 올린 후
다진 마늘과 소금 넣고 약불에서 볶기

양파 넣고 볶아주기

호박 볶을때 물한숟가락 대신
양파를 넣으면 호박볶음을 촉촉하게 만들어줍니다

호박이 살캉하게 익었으면 건새우
한 줌 넣고 같이 섞어주면서 볶아주기

고춧가루 넣고 살살 볶아주면서
색감 입히기

감칠맛 나게 참치 액젓 조금 넣어주셔도 좋아요

대파 넣고 참기름 두르고
깨 솔솔로 마무리

남은 잔열에 잠시 두면 좀 더 부드러운
호박볶음으로 드실 수 있어요

애호박 건새우 볶음

: 호박볶음에 건새우 넣어서 볶아주면
건새우의 감칠맛이 더해져 더 맛있는 호박볶음이 됩니다

애호박건새우볶음 관련 상품

등록일 : 2023-01-31 수정일 : 2023-02-01

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https://blog.naver.com/whitesky0809

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#호박 #호박볶음 #밑반찬 #밥반찬

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