순두부계란장 2가지 조합 미쳤어요 계란반숙삶기 성공률 10000%

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즐거운날랄라

순두부계란장 2가지 조합 미쳤어요 계란반숙삶기 성공률 10000%

순두부와 계란의 조합 너무 찰떡이에요!!!
계란 반숙 삶기 어렵다 생각하셨다면 꼭꼭꼭 한번 이방법으로 해보세요!!
너무너무 맛있어요 꼭꼭~ 한번 만들어 드셔보세요~^^

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6~7개 구매
순두부
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
쪽파
5대 구매
양파
1/2개 구매
마늘
4알 구매

[재료]

간장
120ml 구매
물
120ml 구매
설탕
50ml 구매
식초
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 순두부 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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홍고추1개, 양파 1/2개, 쪽파 5대,
마늘 4알 모두 잘게 송송 썰어주세요

간장 120ml, 물 120ml,
설탕 50ml, 식초 2큰술, 참기름 1큰술
냄비에 한번 후루룩 끓어오르면
불을 끄고 식혀주세요

간장양념에 야채를 모두
넣은 후 잘 섞어주세요

찜기냄비에 물을 넣고
물이 끓기 시작하면 그때 계란을
넣고 뚜껑을 덮은 상태에서
7분간 쪄주세요!

7분동안 찜기에 쪄준 계란은
찬물에 30초간 담궈
열기를 충분히 빼주세요

껍질이 홀랑홀랑 잘까지는
반숙계란과 순두부를 반찬통에
담아주고 미리 만든 양념간장을
담아주면 순두부계란장 완성입니다~

: * 계량스푼 사용 *
계량스푼 1큰술 = 15ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml
밥숟가락 (수북하게) = 13~15ml
** 계량스푼과 밥숟가락
용량차이 있습니다 밥숟가락 사용시
참고 부탁드립니다**

순두부계란장 관련 상품

등록일 : 2023-01-26 수정일 : 2023-01-26

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#계란장 #순두부계란장 #계란짜박이 #계란 #계란순두부장

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