돼지 귀 무침 명절 음식, 중국 설음식

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썅썅메이메이

돼지 귀 무침 명절 음식, 중국 설음식

설명절때 자주 먹는 돼지 귀 무침이에요.중국에서는 명절이든가 술안주든가 손님대접으로 자주 먹는 요리에요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지 귀
1개 구매
오이
1개 구매
고추
2개 구매
대파
1/5대 구매
마늘
3쪽 구매
소금
1/2스푼 구매
간장
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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돼지 귀가 간이 되여 삶겨져 있는거라 삶지 않고 바로 가늘게 썰었어요

오이는 채 썰지 않고 반으로 얇게 썰어서 준비했어요.

고추는 가늘게 썰어서 준비했고요.

대파와 마늘은 사진처럼 준비했어요.

간장 넣고

식초 넣고

설탕 넣고

참기름 넣고

고춧가루 넣고

소금 넣고

버무려서 그릇에 옮겨서 완성했어요

: 고수 좋아하면 고수도 준비해서 넣어도 좋아요. 그리고 고추도 더 넣어서 준비해도 좋고요.
돼지 귀가 간이 되여 있지만 소금을 넣어야 되거든요.

돼지귀무침 관련 상품

등록일 : 2023-01-24 수정일 : 2023-01-25

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레시피 작성자About the writer

썅썅메이메이

간단한 요리 많이 소개해드리도록 노력하겠습니다.

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#돼지귀무침 #무침요리 #냉채요리 #돼지귀 #설명절요리 #명절요리 #술안주

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