Name: 카스테라경단 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찹쌀가루 195g; 카스테라 1개; 뜨거운물 적당량; 소금 1/2작은술

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2,205

햐야신스

카스테라경단 만들기

찹쌀가루랑 카스테라빵 이용해서 경단 만들었어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루
195g 구매
카스테라
1개 구매
뜨거운물
적당량 구매

[양념]

소금
1/2작은술 구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

카스테라빵과 찹쌀가루 준비했어요.

찹쌀가루에 소금넣고 간해주고 뜨거운물 부어가며 반죽해주세요.
처음에는 뜨거우니 숟가락 이용해서 하다가 손으로 반죽해주세요.
지점토 느낌이나 팥죽 새알심느낌으로 반죽해주시면되고 꼭 뜨거운물로 해주셔야해요.

카스테라는 어두운부분은 잘라내주고 노란부분만 남겨주고, 채에 받쳐 갈아줘요. 그럼 고운가루가 되요.

반죽을 조금씩떼어 동글동글하게 만들어줘요.

물을 팔팔 끓인후 찹쌀반죽을 넣어줘요. 반죽이 위로 떠오르면 건져주시면되요.

건져낸 찹쌀떡을 카스테라에 묻혀줘요. 이렇게 하면 간단한 간식 카스테라 경단 완성이에요.

: 찹쌀가루 반죽할때는 뜨거운물로 반죽해주시고 뜨거운물에 넣어 떠오르면 건져주시면되요.
카스테라빵은 체에 곱게 갈아주세요.

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등록일 : 2023-01-19 수정일 : 2023-01-19

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

#카스테라경단

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