Name: 무나물:양념 다 빼고 무나물 맛에 집중!
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1개; 양파 1개; 소금 7g; 물 1컵; 들기름 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,599

재미마미

무나물:양념 다 빼고 무나물 맛에 집중!

맛있는 겨울무 맛을 믿고 최소의 재료로 양념없이
만든 맛있는 무나물요리, 식감은 아삭하고 차게 먹어도 맛있어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
양파
1개 구매
소금
7g 구매
물
1컵 구매
들기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

무와 양파는 채썬다.

무를 토막낸 후 그 토막낸 무를 세워 편썰기 후
채를 썰면 무가 쉽게 부러지지 않아요.

소금에 10~20분 정도 절인다.
*무+양파 무게의 10%소금을 넣어주세요.천일염 굵은소금일 경우엔 7%만 넣으세요.

절이물은 버리지 않고 그대로 조리한다.

절임물 버리지 말고 물 추가해 붓고 센불에서 뚜껑열고 10분쯤 끓인다.
*전 버섯육수가 있어서 넣어주었어요
그냥 물넣어 주세요.

중불로 낮추고 뚜껑 덮고 7분 다시 뚜껑열고 3분여 끓인다.
*마늘 파 심지어 깨도 넣지 않아요.

냉장고에 넣어 차게 먹어도 맛있음.

접시에 담고 들기름 아주 소량만 넣는다.국물맛도 끝내주는 무나물.
*참기름도 좋으나 들기름이 무나물 맛과 더 잘 어울려요.무얼 넣든 아주 조금만 넣으세요.

무나물 관련 상품

등록일 : 2023-01-16 수정일 : 2023-01-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

#무나물 #무나물볶음 #무요리 #명절나물 #제사나물

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(371)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(30)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(29)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(46)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(25)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(9)
3

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
4

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(391)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(177)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(34)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(17)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)