어묵김밥:루꼴라페스토 넣은 별미김밥,뜻밖의 매운김밥

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재미마미

어묵김밥:루꼴라페스토 넣은 별미김밥,뜻밖의 매운김밥

최소한의 재료로 만든 별미김밥이에요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(김밥5줄)]

네모어묵
320g 구매
루꼴라페스토
3큰술 구매
올리브오일
1큰술 구매
채 썬 마늘
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
쌈무
구매
김밥햄
구매
밥
2~3공기 구매
김밥김
구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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어묵은 데친 후 가늘게 채썬다.

루꼴라페스토와 올리브오일과 마늘채,후추 넣어 바썩 볶는댜.

*루꼴라페스토는 다른 페스토로 대체 가능하구요,
*올리브오일과 마늘은 마늘을 채썰어 올리브오일에 담가놓은 걸 사용했어요.
*후추는 많다싶게 갈아넣고
부족한 간은 소금으로 맞추세요.
가능하면 후추가루 보다
그라인드후추가 좋아요.

햄도 데친 후 팬에 굽는다.
*햄은 생략해도 되고 달걀부침이나 당근볶음 등 다른 재료로 대체해도 괜찮아요.

쌈무피클은 꺼내 물기를 빼둔다.
*단무지 대신 쌈무피클 준비했어요.

밥은 소금,참기름에 버무리고 김밥김위에 얇게 펼쳐담는다. 재료를 얹은 후 말아준다.
*어묵김밥이므로 어묵볶음을 넉넉히 담아주세요.

단단하게 말은 김밥은 한입크가로 썰어 담는댜.

어묵김밥 관련 상품

등록일 : 2023-01-15 수정일 : 2023-01-16

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#매콤어묵김밥 #어묵김밥 #매운어묵김밥 #루꼴라페스토어묵김밥 #집김밥 #간단김밥

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