김치 콩나물국으로 속 풀이 하자~~

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윤씨네삼남매

김치 콩나물국으로 속 풀이 하자~~

마지막 남은 신김치로 콩나물 넣어 시원하게 끓여봤어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1/2포기 구매
콩나물
2줌 구매
멸치다시마티백
1개 구매
청양고추
2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
참치액
2큰술 구매
다시다
1티스푼 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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우선 남은 김치 냄비에 넣고 가위로 송송 잘게 잘라줍니다.
국물도 버리지 말고 같이 넣어주세요~

그리고 물 가득 넣고

국간장 1큰술, 참치액 2큰술 넣고

멸치 다시마 티백 1개 넣어 끓여줍니다

콩나물은 두줌 정도 씻어서 준비합니다

얼큰하라고 청양고추 2개 썰어서 준비합니다

대략 10~15분 정도 푹 끓여준다음 티백 건져내고

콩나물과 고추 넣고 중불에서 끓여줍니다

그 사이 대파 조금 송송 썰어놓고

콩나물이 익음 소금과 다시다로 간 맞춰주고

간 맞음 대파 넣어 한소쿰 더 끓여내면

김치 콩나물국 완성입니다

: 멸치 육수로 끓이면 훨씬 맛있어요
티백이 없다면 멸치 다시다로 끓이셔도 됩니다

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2023-01-13 수정일 : 2023-01-13

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#김치콩나물국 #신김치 #콩나물 #국물요리

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