Name: 달달한 단감 무생채 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 200g; 단감 1개; 쪽파 2개; 설탕 1/2스푼; 식초 1.5스푼; 다진마늘 1/2스푼; 통깨 1/2스푼; 천일염 1/2스푼

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요리재능발견

달달한 단감 무생채 만들기

요즘은 단감과 무가 맛있을 때여서 두 가지를 넣고 생채 만들었어요
재료 조합이 신박하긴 하지만 만들어 보면 은근 잘 어울리고 과일을 넣고 만들면 맛없을 수 없는 조합이거든요 재료부터 말씀드릴게요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
200g 구매
단감
1개 구매
쪽파
2개 구매

[양념]

설탕
1/2스푼 구매
식초
1.5스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매

[무 절임]

천일염
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

재료는 간단해요 단감과 무를 동량으로 준비해 주세요

무와 단감을 채 썰고 쪽파도 송송 썰어 준비해 주세요

채 썬 무는 천일염 1/2스푼을 넣고 15~20분 정도 절여주세요

절인 무는 헹구지 말고 물기만 꼭 짜서 채 썬 단감과 함께 볼에 담아주세요

무와 단감에 설탕 1/2 스푼 식초 1.5 스푼 다진마늘 1/2 스푼을 넣고 조물조물 무쳐주세요

쪽파 썬 것도 넣고 통깨만 뿌린 후 그릇에 담아주세요

만들기는 정말 간단하고 새콤달콤한 샐러드처럼 계속 먹게 되네요 단감과 무가 달아서 맛있답니다

: 소금에 절인 무는 헹구지 말고 물기만 꼭 짜서 단감과 함께 무쳐 주세요

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등록일 : 2023-01-09 수정일 : 2023-01-14

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

#단감무생채만들기 #단감생채만들기 #단감무생채

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