봄동 겉절이 만들기

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구월동윤스키친

봄동 겉절이 만들기

제철봄동으로 맛있는 밥도둑!
봄동 겉절이를 만들어 보세요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
2포기 구매

[양념]

멸치액젓
2큰술 구매
꽃게액젓
2큰술 구매
새우젓
1/2큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실액
3큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
고춧가루
7~8큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 꽃게액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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봄동은 잎을 떼어내 줍니다

물에 담가 흙을 씻어 낸 뒤 흐르는 물로 행궈줍니다

먹기좋은 크기로 잘라줍니다

참기름,통깨를 뺀 모든 양념을 섞어 주세요

손질한 봄동에 양념을 넣고 골고루 버무려 줍니다

참기름을 넣어 버무려 주세요

통깨를 넣어 완성합니다

: 참기름은 맨 마지막에 넣어 주세요

봉동겉절이 관련 상품

등록일 : 2023-01-07 수정일 : 2023-01-09

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

댓글 0

#봄동 #봄동요리 #봄동겉절이 #겉절이양념 #봄동겉절이만드는법 #배추겉절이만드는법 #봄동겉절이양념 #겉절이레시피 #꽃게액젓요리

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