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재미마미

소고기무국:겨울엔 무국이지2

무가 맛있는 계절, 겨울에 더 맛있는 소고기무국이에요.
4인분 30분 이내 초급
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무는 나박썰기하고 소고기는 키친타올로 핏물제거한 후 한입크기로 썬다.
냄비에 참기름을 두르고 다진마늘과 소고기,구,국간장을 넣어 달달 볶는다.
소고기가 완전히 익으면 다시마물을 넣어 끓인다.국물이 끓으면 거품과 부유물을 수시로 떠낸다.
양파를 넣어 한소끔 끓인 후
대파와 고추를 넣고 소금으로 부족한 간을 맞춘다.

등록일 : 2023-01-05 수정일 : 2023-01-05

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