편스토랑 박탐희 묵은지장 부대찌개 묵은지장 만드는 법 묵은지요리 국물요리 베이크드빈스 만능장 만능양념장 손님초대요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,161

상품목록

윤채맘

편스토랑 박탐희 묵은지장 부대찌개 묵은지장 만드는 법 묵은지요리 국물요리 베이크드빈스 만능장 만능양념장 손님초대요리

묵은지를 활용해 만든 만능양념장 묵은지장!!
부대찌개 양념장으로 활용해 끓여 보세요!!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[묵은지장]

[부대찌개]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

묵은지 약 300g 물기를 짠 후, 잘게 썬다.

듬성듬성 썬 묵은지를 믹서에 넣고 곱게 간다.

다진 묵은지에 들기름 2T, 설탕 4T, 다진 마늘 3T, 고춧가루 3T, 참치 액젓 3T를 넣고 섞는다.
* 취향에 따라 가감하여 넣는다.

팬에 3을 넓게 펼친 뒤 최대한 약불에 뚜껑을 덮고 15~20분가량 둔다.

물기가 다 사라지면 들기름 1T를 넣고 섞는다.

묵은지장이 완성된다.

두부와 햄을 같은 크기로 자른다.

프랑크 소시지는 길게 어슷 썬다.

표고버섯 2개는 고명용으로 준비한다.

3개는 반으로 자르거나 얇게 슬라이스한다.

양파는 채 썰어 냄비에 깔아준다.

대파는 어슷썰기 한 후 양파 위에 대파를 올려준다.

묵은지를 넓게 편 후 두부, 햄 그리고 표고버섯을 넣고 돌돌 싸 묵은지 쌈을 만든다.
* 두부와 햄을 작게 한 입 크기로 썰어야 쌈 싸기도 편하고 나중에 먹기도 편합니다.
표고버섯도 함께 넣으면 쌈 크기가 커지니 두부와 햄만 넣어서 쌈을 만들고 표고버섯은 슬라이스해서 넣어 주세요!!

채 썬 양파와 대파를 담은 냄비에 묵은지 쌈을 동그랗게 놓는다.

가운데에 남은 두부, 햄, 소시지, 고명용 표고버섯, 베이크드빈스 5T, 묵은지장 3T ~ 4T 올린다.

15에 쌀뜨물 300ml를 붓고, 끓이면서 싱거울 경우 묵은지 국물 3T를 넣어 팔팔 끓인다.

9를 한소끔 끓여주면 완성된다.

: -. 두부와 스팸은 최대한 한 입크기로 작게 썰어야 묵은지에 보기좋게 이쁘게 쌀 수 있다.

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2023-01-02 수정일 : 2023-01-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

sns

sns

댓글 0

#묵은지장부대찌개 #박탐희부대찌개 #부대찌개 #묵은지장 #묵은지

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(172)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(73)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(41)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(175)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(90)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(33)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,610)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(38)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(59)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.5(48)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(101)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(79)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

5.0(42)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(30)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(59)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.