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콩나물, 대파
센불에서 볶다가 어느정도 콩나물 숨이 죽는다 싶으면 약불
들기름을 넉넉하게 둘러 눌러붙지 않게 하는게 포인트!
이 요리의 포인트는 콩나물이 너무 아삭하지 않게 숨을 많이죽이는 것과 들기름과 소금의 짭짤한 간 맞추기가 포인트^^
등록일 : 2023-01-02 수정일 : 2023-01-03
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