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깨주부

초간단 대파 두부조림 만드는 법

두부를 별로 좋아하진 않지만
한 번씩 당기는 반찬이 있어요.
바로 두부조림!!
항상 해먹던 레시피가 있었는데
오늘은 대파를 듬뿍 넣어
다른 레시피로 만들어 봤어요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파와 청홍고추는 송송 썰어 준비해 줍니다.
두부는 반으로 먼저 자른 후에 1cm 두께로 썰어줍니다.
냄비에 두부를 깔고 두부가 잠길 정도로 물을 부어줍니다.
고춧가루 2T, 진간장 2T, 참치 액 0.5T, 설탕 0.5T, 새우젓 0.5T, 다진 마늘 1T를 넣어줍니다.
대파와 청홍고추를 넣고 국물이 반으로 줄어들면 참기름 0.5T를 넣어줍니다.
접시에 담고 통깨 약간 뿌려주면 완성입니다.
팁-주의사항
국물을 자박하게 만들어
밥에 비벼 먹어도 맛있더라구요.
진짜 이 두부조림 하나면
밥 한 그릇 뚝딱이에요.
입맛 없을 때 먹기에도
딱인 반찬이랍니다.

등록일 : 2022-12-28 수정일 : 2022-12-28

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

❤장기선❤ 2023-02-09 23:26:01

간단하면서도 맛있게 잘 만들어 먹었답니다 감사합니다 

쉐프의 한마디2023-02-11 07:06:59

정말 맛있게 잘 만드셨어요

댓글 0
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#두부조림#대파두부조림#초간단두부조림
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