퇴근 후 대표 저녁메뉴! 고소한 감자가 들어간 된장찌개

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윤수일

퇴근 후 대표 저녁메뉴! 고소한 감자가 들어간 된장찌개

감자를 넣어 더 고소한 식감의 된장찌개입니다
밥 넣고 찌개밥 해먹어도 정말 맛있어요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
100g 구매
양파
1개 구매
감자
2개 구매
애호박
1/2개 구매
청양고추
1~2개 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료를 깨끗히 씻어 준비해요

감자는 약 5mm 두께로 넓게 썰어줘요

애호박은 약 3~4mm 두께로 썰어줘요

양파는 반을 썰고 8~10등분으로 썰어줘요

재료가 잠길 정도로 물을 넣고 끓이기 시작

돼지고기 한줌을 넣어줘요 전 대패삼겹살을 넣었는데 목살이나 삼겹살도 좋아요^^

양념을 넣어줘요~ 다진마늘, 된장 , 고추장, 고춧가루 순으로 넣었어요

청양고추 1~2개를 얇게 썰어 넣어줘요 얼큰한 거 좋아하시는 분은 더 넣어도 돼요

감자가 푹 익을때까지 팔팔 끓여줘요

뚝배기에 옮겨담고 맛있게 드세요!^^

: 두부를 함께 넣어 드셔도 너무 맛있어요

감자된장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-12-27 수정일 : 2023-03-14

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레시피 작성자About the writer

입안이 풍요로워지는 쿠킹늘보의 레시피입니다^^

요리 후기 1

민진 2023-01-13 02:56:36

너무 맛있게 잘 만들어 먹었어요

댓글 0

#돼지고기 #냉동삼겹 #삼겹살 #저녁 #감자 #된장 #된장찌개 #간단 #메뉴

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