냉파, 남편을 위한 특별한 김치찌개

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홈쿡쌤

냉파, 남편을 위한 특별한 김치찌개

시큼한 묵은지 넣고 돼지고기 듬성듬성 썰어넣은 김치찌개를 좋아하는 남편입니다. "당면 넣고 김치찌개 먹고싶다!" 뭐가 어렵나요? 수육 썰고 당면 넣어서 만들어 주었습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 수육
200g 구매
묵은지
1/4쪽 구매
대파
1/2대 구매
마늘
1숟가락 구매
멸치다시마육수
8컵 구매
당면
1줌 구매
부친 두부
적당량 구매
동그랑땡
적당량 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 당면 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 동그랑땡 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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수육, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어두고 당면은 따뜻한 물에 담가둔다.

냄비에 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.

묵은지, 돼지고기 수육, 당면을 넣고 볶아준다.

멸치와 다시마로 육수를 낸 후 부어준다.

구운 두부, 동그랑땡, 썰어둔 대파도 넣어준다.

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2022-12-25 수정일 : 2022-12-28

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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