코코넛밀크 대게볶음 레시피 - 연말연시 손님초대요리

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하이디랑

코코넛밀크 대게볶음 레시피 - 연말연시 손님초대요리

자숙대게에 코코넛밀크, 페퍼론치노, 양파 넣어서 버터에 볶은 대게요리는 만들기도 간단하고 맛이 아주 좋아서 연말연시 손님초대요리로 참 좋아요.
소스가 너무 맛있어서 멈추기 힘든 중독적인 맛이랍니다.
요즘 한창 제철인 대게로 맛있는 대게볶음 만들어보아요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

자숙 대게
800g 구매
코코넛밀크
200ml 구매
양파
280g 구매
대파
1뿌리 구매
페퍼론치노
0.5큰술 구매
버터
1큰술 구매

[양념]

다진마늘
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
후추
톡톡 구매
소금
적당량 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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대게볶음 만들기 위한 자숙대게 준비했어요.
자숙대게는 인터넷으로 주문했답니다.

1. 대게를 흐르는 물에 씻어줍니다.
2. 등딱지를 떼어내고.
3. 양 옆의 길쭉한 것들을 떼어내주세요.
4. 질금거리는 모래주머니도 떼어냅니다.
첨부해드린 동영상으로 더 자세히 보아주세요.

대게 다리와 몸통도 손질해줍니다.

손질이 된 대게입니다.

양파는 잘게 썰고 페퍼론치노는 다져주세요.
페퍼론치노 대신 다진 청양고추 넣으셔도 좋아요.

1~2. 중불에서 후라이팬에 버터 1큰술 두르고 양파, 대파, 페퍼론치노, 다진마늘 3큰술 넣고 양파가 투명해지도록 볶아주세요.
3. 코코넛밀크 200ml 넣어줍니다.
코코넛밀크는 마트에서 쉽게 구할수있어요.

중불

맛술 2큰술, 후추 톡톡 넣고 소금으로 간을 맞추어주세요.

손질해놓은 대게 넣고 뒤적이면서 1분간 볶아줍니다.

완성되었어요.

코코넛밀크 대게볶음 만드셔서 맛있게 드세요.

: 자숙대게는 이미 익힌거라서 단시간에 볶아야 더 맛있답니다.

코코넛밀크대게볶음 관련 상품

등록일 : 2022-12-19 수정일 : 2022-12-19

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#대게볶음 #코코넛밀크 #연말연시 #손님초대요리 #크리스마스요리

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