파래무침 맛있게 만드는 법 무와 배 넣어 만드는 파래초무침 레시피!

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깨주부

파래무침 맛있게 만드는 법 무와 배 넣어 만드는 파래초무침 레시피!

물파래 1팩을 천 원에 사서
물파래옥수수전 만들어서 먹고
남은 건 뭘 만들어 먹을까 하다가
신랑이 좋아하는 파래무침 만들어 봤어요!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파래
2/3팩 구매
무
1/4개 구매
배
1/4개 구매
청양고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매

[양념]

다진 마늘즙
2스푼 구매
다진 생강즙
1/2스푼 구매
사과식초
4스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
소금
1/3스푼 구매

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 배 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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물파래는 물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

무와 배는 채 썰어 준비해 줍니다.

식초 4T, 설탕 1.5T, 소금 0.3T, 다진 마늘 2T(즙만), 다진 생강 0.3T(즙만) 섞어 양념을 만들어 줍니다.

3의 양념에 파래를 조금씩 넣어 무쳐주고 무채와 배채를 넣어 무쳐줍니다.

통깨와 청양고추, 홍고추 송송 썰어 올려주면 완성!

: 마늘과 생강은 면포를 이용해 즙만 넣어야 깔끔한 파래무침이 된답니다.

파래초무침 관련 상품

등록일 : 2022-12-12 수정일 : 2022-12-12

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#파래무침 #무파래무침 #파래초무침 #배파래무침

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