Name: 닭한마리 양념장이 생명이죠! 이렇게만 만들어보세요!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭 1마리; 대파 3~4대; 양파 1.5개; 부추 1/3줌; 감자 2~3개; 다진생강 1/3큰술; 통후추 1/2큰술; 맛술 2큰술; 물 1.5 L; 간장 4큰술; 식초 2큰술; 설탕 1큰술; 고춧가루 5큰술; 다진마늘 2큰술

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즐거운날랄라

닭한마리 양념장이 생명이죠! 이렇게만 만들어보세요!

닭한마리면 온 가족이 평온해집니다
따끈한 국물에 촉촉한 닭다리살에 양념장을
듬뿍 무쳐 부추와 함께 한입 드시면
세상 행복해집니다

남편과 아이들 모두 좋아하는
닭한마리.. 비교적 저렴한 닭 한마리로
평온하고 행복한 저녁 어떠세요??

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
대파
3~4대 구매
양파
1.5개 구매
부추
1/3줌 구매
감자
2~3개 구매
다진생강
1/3큰술 구매
통후추
1/2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
물
1.5L 구매

[양념 재료]

간장
4큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
5큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

닭 한마리는 물을 받아 두어번 씻어 건져냅니다

대파, 양파는 깨끗하게 씻어
듬성등섬 썰어주세요

물 1.5 L 끓기시작하면 닭을 넣어주세요
양파 1개, 대파 1개를 넣어주고
끓기 시작하면 간생강 1/2큰술, 맛술 2큰술,
통후추 1/2큰술 넣고 끓여주세요

센불

양파, 대파가 흐물해질때까지 끓여줍니다

깨끗한 냄비에 닭과 육수를 넣고
파 2~3대, 감자를 넣어주세요
감자가 익을동안 익혀줍니다

처음에 끓였던 파, 양파는 버리고 닭과 육수만 따로 다시 끓여냅니다

닭한마리가 익는동안 찍어먹을 소스를
만들어주세요
간장 4큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술,
고춧가루 5큰술, 다진마늘 2큰술, 닭육수 100ml

부추와 채썬양파를 잘 섞은 후
양념장을 적당히 넣고 연겨자를 추가해서
곁들어 드시면 닭한마리 완성입니다.

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등록일 : 2022-12-08 수정일 : 2022-12-08

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

#닭한마리 #닭한마리레시피 #닭한마리양념장

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