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윤채맘

김치롤 만드는 법 김치요리 파티메뉴 핑거푸드 묵은지요리 신김치요리 손님초대요리 크리스마스파티요리

연말이 다가오는 지금.. 손님초대요리의 에피타이저로 좋은 김치롤!! 신김치 묵은지를 활용해 만들어 보세요!!
한식 핑거푸드로 맛도 비주얼로 좋아 손님초대요리로 제격입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
맛소금
약간 구매
참기름
약간 구매
신김치 또는 묵은지
150g 구매
새싹채소
약간 구매

[소스]

간장
1/2T 구매
설탕
1/2T 구매
식초
1/2T 구매
생수
2T 구매
참기름
1/2t 구매
홍고추
1/2개 구매

노하우

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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밥 2공기를 맛소금, 참기름으로 약하게 김밥용 밥 양념하 듯 밑간 한다.

김치는 양념을 털어내고 헹구어 물기를 짜서 준비한다.

홍고추 반 개를 얇게 다진다.

소스 재료 간장, 식초, 설탕, 생수를 한데 섞은 후 다져 놓은 홍고추를 섞는다.

밑간한 밥 1을 한 입 크기로 뭉쳐 씻어 놓은 김치 2 위에 올려서 돌돌 만다.

돌돌 만 김치롤 위에 새싹채소를 올린다.

6위에 소스를 살짝 올려 완성한다.

: -. 새싹채소는 물기를 제거한 후 손으로 뭉쳐서 올려야 떨어지지 않는다.
-. 줄기가 넓은 잎은 반으로 잘라서 돌돌 만다.

김치롤 관련 상품

등록일 : 2022-12-01 수정일 : 2022-12-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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#김치롤 #손님초대요리 #에피타이저 #크리스마스파티 #묵은지 #신김치 #묵은지활용 #핑거푸드 #홈파티메뉴

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