비빔국수 간장국수 김치국수 완벽한 한끼 국수 요리

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요리조이

비빔국수 간장국수 김치국수 완벽한 한끼 국수 요리

후루룩 냠냠 간단하고 맛있어요 ~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
달걀
2개 구매
빨강피망
조금 구매
김치
1줌 구매
애호박
1/2개 구매
소금
1/2t 구매
식용유
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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남비의 물이 끓으면 소면을 넓게 펼쳐서 넣고 골고루 저어주세요 뚜껑을 닫고 한번 부르르 끓으면 찬물 한컵 넣고 다시 한번더 끓여주세요 부르르 끓으면 물 1컵 추가하고 다시 끓여주세요 속까지 익었는지 찬물에 식혀서 한가닥 먹어봅니다
미리 받아놓은 물에 헹궈 주세요 서너번 찬물에 헹궈 물기를 빼둡니다

팬에 식용유 두르고 소금 한꼬집 넣고 달걀을 후라이 합니다 약불에 익으면 뒤집어서 부쳐주세요

채썬 애호박에 소금 1/2t 넣고 골고루 볶아주세요 익으면 불을 끕니다

식용유 두르고 소금 한꼬집 넣고 채썬 양파와 피망을 볶아주세요

김치를 한입크기로 썰어주세요

그릇에 소면을 넣고 원당 1/2T 양조간장 2T 김치를 넣고 골고루 섞어주세요

볶은 야채를 넣고 섞어주세요

참기름과 통깨로 마무리합니다

달걀은 취향대로 후라이나 지단을 썰어 준비합니다

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2022-11-23 수정일 : 2022-11-24

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#간장비빔국수 #소면 #한그릇요리

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