[식약처] 연어스테이크

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[식약처] 연어스테이크

삼삼한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

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[재료]

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연어는 불려준 다시마에 싸주어 24시간 염지
시켜준다.

잎 녹차는 물에 불려준다.

뒤 수분을 빼주고 팬에 올려서 연어를 약불
에서 구워내 준다.

브로콜리, 호두도 먹기 좋게 잘라준다.

귀리와 쌀은 1시간정도 불려준다.

닭 육수와 미소된장을 넣어 볶아주다가 불린
쌀을 넣어 볶아주어 리조또를 완성하고 접시에
리조또를 담고 구운 연어를 올려 완성한다.

: 연어에 다시마의 자체 염을 염지하여 맛과 풍미를 높였다.

연어스테이크 관련 상품

등록일 : 2022-11-20 수정일 : 2022-11-21

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

iwe 2022-12-08 19:04:39

연어스테이크랑 리조또까지 완벽! 평소에는 연어만 구워서 먹었었는데 이렇게 리조또까지 곁들여 주니까 근사한 한끼 식사가 되네요!

댓글 0

#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상4권

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