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동주키친

맛있고 간단한 안주 만들기 훈제오리 부추볶음 만드는 법

오늘은 안주를 만들었어요.

여러분들은 보통 어떤 안주 만드세요?

저는 만들기 복잡한 안주는 안 만들어요.

(평소에도 만들기 복잡한 반찬은 안 만들어요.)

안주든, 반찬이든 만들기 간단한 것만 만드는데 오늘은 만들기 정말 간단한 안주 훈제오리 부추볶음을 만들었습니다.

훈제오리 부추볶음 만들기 정말 간단해요.

훈제오리와 부추 볶으면 끝!

만들기 간단하지만 저는 나름 색감 있게(?) 만들고 싶어서 알록달록 다른 채소들도 같이 넣어 볶습니다.

그럼 지금 바로 훈제오리 부추볶음 만드는 법을 알려드립니다.

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘은 0.3cm 간격으로 편 썰어 준비합니다.
양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카는 0.3cm 간격으로 채 썰어 준비합니다.
부추는 5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
훈제오리는 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
예열된 팬에 훈제오리, 마늘을 넣어 볶습니다.
훈제오리, 마늘이 알맞게 익었을 때 양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.
양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카가 알맞게 익었을 때 부추를 넣어 볶습니다.
부추가 알맞게 익었을 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 훈제오리 부추볶음 완성.
팁-주의사항
저는 나름 색감 있게(?) 만들고 싶어서 알록달록 양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣었지만 없으면 넣지 않아도 됩니다.
집에 사용하고 남은 자투리 채소, 버섯 넣어도 좋아요.

등록일 : 2022-11-17 수정일 : 2022-11-17

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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