스테이크샐러드

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승일승훈

스테이크샐러드

스테이크를 샐러드와 함께 곁들여 먹으면 야채을 싫어하는 아이들이 함께 야채까지 먹어주면 너무 좋을것 같은 엄마의 마음으로 만들었습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 스테이크
200g 구매
방울토마토
10알 구매
양상추
적당량 구매
적소렐
적당량 구매
타임
3뿌리 구매
케일
3뿌리 구매

[발사믹소스 드레싱]

올리브오일
3스푼 구매
발사믹식초
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
다진마늘
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양상추 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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스테이크샐러드를 소개합니다.

스테이크는 올리브오일과 소금, 후춧가루를 살짝 넣어준후 타임과 함께 잠시 냉장고에 5분정도 숙성시켜주세요.

버터를 넣어서 스테이크를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

양상추,케일,적소렉을 흐르는물에 깨끗하게 씻어준후 물기를 제거해주세요.

샐러드볼에 먹기좋은 크기로 담아주세요.

방울토마토는 반으로 잘라서 올려주세요.

스테이크는 구워준후 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.

샐러드볼에 스테이크를 올려주세요.

발사믹소스 드레싱을 준비합니다.

소스는 조금씩 뿌려주세요.

스테이크샐러드가 완성이 되었습니다.

야채와 함께 곁들여 먹으니 더 든든한 스테이크샐러드 입니다.

: 스테이크 샐러드는 야채들을 곁들여서 먹는 요리라서 그런지 냉장고에 있는 어떤 재료가 추가되어도 너무 좋은 요리입니다.

스테이크샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-11-15 수정일 : 2022-11-16

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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