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꼬꼬부기

별다른 재료 없이 집에서 간단히 만드는 스팸 볶음김치김밥

재료는 3가지 밖에 들어가지 않아 만들기 간편하지만 맛은 확실히 있는 스팸 볶음김치김밥입니다.
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란 3개에 소금 0.5t를 넣고 잘 풀어주세요.
후라이팬에 식용유를 적당히 두른 후에 계란을 넣고 지단을 만들어 주세요.
후라이팬에 자른 스팸도 노릇노릇하게 구워주세요.
미리 만들어 두었던 계란 지단이 식으면 길쭉하게 썰어주세요.
김치를 국물까지 자박하게 3국자 정도 퍼주세요. 그리고 가위를 활용해서 잘게 잘라주세요.
후라이팬에 썰어둔 김치를 넣고 식용유 약 2T~3T 정도를 넣어주세요.
여기에서 설탕 1.5T를 넣고 볶아줍니다.

설탕을 넣으면 감칠맛이 올라갑니다.

치킨스톡 1t를 추가한 후 김치국물이 완전히 졸아들 때까지 센불로 볶아주세요.

김밥안에 넣을거기 때문에 국물은 최대한 졸여주는게 좋아요.

식은밥 6공기에 소금 0.5T와 참기름 3T를 넣고 잘 섞어주세요.
김밥김 위에 밥을 3/4정도 펼쳐서 올리고 계란과 스팸을 올려주세요.
그 위에 볶음김치도 듬뿍 올려주세요.
밥을 꼭꼭 오므리듯이 말아준 후에 밥알이 묻지 않은 김 부분이 아래로 오게 해주세요. 이렇게 김밥을 말면 김발이 필요없어요.
김밥을 썰어주면 맛있는 스팸 볶음김치김밥 완성이에요.
팁-주의사항
김밥을 싸고 밥알이 묻지 않은 김 부분이 아래쪽으로 오도록 놓아 두면 김이 떨어지지 않아요.

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-15

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#볶음김치김밥#스팸김밥#김밥
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