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식품의약품안전처

[식약처] 달코미 고구마타르트

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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고구마 껍질을 벗기고 얇게 썬 뒤
삶아 잘게 으깬다.
요거트와 우유를 으깬 고구마에
섞어 고구마무스를 만든다.
만두피를 국자를 이용해
그릇모양으로 만들어 튀긴다.
튀긴 만두피의 기름을 제거한다.
만두피 그릇에 고구마무스를
채운다.
딸기를 입자있게 잘라 졸인 뒤
고구마무스 위에 올린다.
팁-주의사항
첨가당 없이 딸기, 고구마를 가지고 단맛을 충분히 낼 수 있어요.

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-14

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