[식약처] 달코미 고구마타르트

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[식약처] 달코미 고구마타르트

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

딸기
150g 구매
고구마
180g 구매
요거트
85g 구매
만두피
35g 구매
우유
3g 구매
식용유
700g 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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고구마 껍질을 벗기고 얇게 썬 뒤
삶아 잘게 으깬다.

요거트와 우유를 으깬 고구마에
섞어 고구마무스를 만든다.

만두피를 국자를 이용해
그릇모양으로 만들어 튀긴다.

튀긴 만두피의 기름을 제거한다.

만두피 그릇에 고구마무스를
채운다.

딸기를 입자있게 잘라 졸인 뒤
고구마무스 위에 올린다.

: 첨가당 없이 딸기, 고구마를 가지고 단맛을 충분히 낼 수 있어요.

달코미고구마타르트 관련 상품

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #당당한밥상

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