깍두기 볶음밥 간단한 점심 메뉴 고깃집 볶음밥 맛나는 Tip까지

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코난

깍두기 볶음밥 간단한 점심 메뉴 고깃집 볶음밥 맛나는 Tip까지

볶음밥 종류는 매우 다양합니다. 간단한 점심 메뉴, 간단한 저녁 메뉴로 좋은 볶음밥입니다. 깍두기 또는 총각김치만 있으면 만들 수 있습니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[깍두기 볶음밥 재료]

깍두기
3~4개 구매
기름
2큰술 구매
대파
약간 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
밥
1공기 구매
조미김
4g 구매
간장
1작은술 구매
굴소스
1작은술 구매
후추
약간 구매
계란
1개 구매
참기름
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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기름 2큰술을 두른다. 팬이 달궈지면 대파 약간을 넣고 2~3분 볶다가 김치를 넣는다. 깍두기 3~4개 또는 총각김치 1개를 잘게 잘라서 볶는다.

중불

고춧가루 반 큰술을 넣어준다.

고춧가루를 넣으면 고추기름이 나온다. 김치가 익을 때까지 3~4분 볶는다. 진간장 1작은술을 넣고 섞는다.

밥 1공기를 넣는다.

조미김 4g(1팩)을 잘게 잘라서 넣는다.

밥과 김이 잘 섞이도록 볶아준다. 굴 소스 1작은술을 넣어 간을 맞춘다.

고깃집 볶음밥 맛을 내는 Tip 굴 소스 대신 쌈장을 넣어주면 된다. 김치에 간이 되어있기 때문에 간을 약하게 한다. 싱겁다면 기호에 따라 소금 약간 추가한다.

밥에 김치와 재료들이 어우러질 수 있도록 섞는다. 팬에 한편 넓게 펴준다.

계란 1개 반숙 프라이를 해서 놓는다. 볶음밥을 그릇에 담는다. 참기름 약간 깨 약간 후추 약간 뿌려 마무리한다.

: 반숙과 함께 비벼 먹으면 됩니다. 깍두기 볶음밥 매우 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 김치가 잘게 잘라져 있어 씹히는 식감이 좋습니다. 또한 밥과 잘 어우러져 간이 딱 맞습니다.

깍두기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-11-11 수정일 : 2022-11-11

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/cooking_heaven

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#볶음밥 #김치 #깍두기 #깍두기볶음밥 #고깃집볶음밥 #총각김치 #김치볶음밥 #밥 #점심 #저녁

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