Name: [식약처] 두부된장무침
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 100g; 된장 20g; 쌈채 100g; 생크림 20g

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식품의약품안전처

[식약처] 두부된장무침

삼삼한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

두부
100g 구매
된장
20g 구매
쌈채
100g 구매
생크림
20g 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

쌈채는 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓는다.

뜯어 놓은 쌈채를 물에 담그어 싱싱하게
준비해 놓는다.

두부는 면보에 넣어 손으로 짜서 물기를
제거하고 준비한다.

된장에 생크림을 넣어 골고루 섞어
짠 맛을 줄여준다.

으깬 두부에 된장을 넣어 섞어준다.

물에 담그어 놓은 채소를 체에 건져,
물기를 털어내고, 만들어 놓은 된장
소스에 넣어 무친다.

: 된장에 생크림을 섞어 나트륨을 감소시켰어요.

두부된장무침 관련 상품

등록일 : 2022-11-10 수정일 : 2022-11-11

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상5권

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