배추얼갈이김치 백종원겉절이 무침요리 도시락밑반찬

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햇살머금은집

배추얼갈이김치 백종원겉절이 무침요리 도시락밑반찬

쉽고 간단하게 만들수 있는 얼갈이배추 무침 만들어 볼께요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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바로 무쳐서 바로 먹음 맛있는 얼갈이배추 무침 만들어 볼께요.

그다음 굵은 소금으로 20분 정도 절여 주세요.
중간에 살살 위아래로 뒤집어 주세요.이렇게 절여 지는 동안 고추와 당근 저희는 약간 시원 칼칼하게
먹으려고 청양고추 2개도 썰어서 넣었어요.
그리고 찹쌀가루 3T를 물을 약간 넣고 끓여서 식혀 준비 해 주세요.

그리고 절인 얼갈이배추는 헹구어서 물기를 배 주세요.
그리고 준비한 당근1/4개. 고춧가루1/3컵.멸치액젓3T.간마늘1T.설탕1T.
부추약간.청양고추2개를 넣고 찹쌀풀 쑤어 둔것도 넣어 주세요.
그리고 너무 비비지 마시구요 위아래로
뒤집어 가면서 무쳐 주세요.

그럼 밥반찬으로 좋은 얼갈이배추 김치가 완성이랍니다.

얼갈이배추김치 관련 상품

등록일 : 2022-11-10 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#얼갈이배추김치 #얼갈이김치 #얼갈이요리 #얼갈이겉절이 #겉절이김치 #얼갈이무침 #밑반찬

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