Name: 건새우가루를 넣어서 감칠맛을 올려준 부추전 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 적당히; 튀김가루 적당히; 건새우 7개; 전분가루 1숟가락

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439

서리Yaam

건새우가루를 넣어서 감칠맛을 올려준 부추전 만들기

마트에서 부추를 잔뜩 사와서 만들어 봤어요
(22.11.07)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
적당히 구매
튀김가루
적당히 구매
건새우
7개 구매
전분가루
1숟가락 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

부추는 먹을만큼 식초+물에 담가서 깨끗하게 씻어 주세요

튀김가루 물 (1:1비율) 만들고 전분가루1 건새우가루 1.5 정도 섞어서 만들어 줬어요
(건새우를 갈아서 넣어줬어요)

부추를 넣어주세요

살살 섞어주세요

앞뒤 노릇하게 구워주세요

: 튀김가루물은 최소로 사용해서 만들어 주세요. 건새우를 갈아서 넣어주니 간은 따로 안 해도 돼요

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등록일 : 2022-11-07 수정일 : 2023-03-17

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

#부추전 #전 #부추 #건새우 #감칠맛

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