[식약처] 머스터드튤립치킨

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[식약처] 머스터드튤립치킨

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭날개 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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닭날개에 칼집을 넣고 뒤집어 튤립모양의 봉을 만든다.

닭날개에 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.

파슬리는 곱게 다져 가루를 만든다.

양파, 마늘은 즙을 내서 튀김가루, 파슬리 가루와 함께 골고루 섞어 튀김반죽을 만든다.

어린잎은 찬물에 담궈 건져 놓는다.

튀긴 닭날개의 기름을 빼고 레몬과 어린잎으로 장식한다.

: 튀김가루에 양파즙, 마늘즙, 파슬리 가루를 넣어 나트륨을 줄일 수 있어요.

머스터트치킨 관련 상품

등록일 : 2022-11-06 수정일 : 2022-11-12

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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