Name: 무수분수육 레시피
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 돼지고기앞다리 1.5kg (또는 오겹살); 양파 1개; 대파 1/4개; 된장 3스푼; 소주 3스푼; 다진마늘 1스푼; 월계수잎 10장

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1,625

고구미

무수분수육 레시피

온 가족메뉴 또는 손님초대요리로 딱 좋은 무수분수육 레시피❣️
푹~~삶아서 와앙 먹어주면 얼마나 맛있다쿠요 (｡♥‿♥｡)
저처럼하면 이제 눈감고 수육만들어 먹을 수 있음 진짜로! 나만 믿고 따라와아아‼️‼️
수육의 달인이 되러 꼬우

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 쩰 중요한 재료!! 수육용 고기를 준비!!
취향에 맞게 사태, 삼겹살, 오겹살, 앞다리살등
좋아하는 부위를 선택하시면 됩니당

전 앞다리살,오겹살을 합쳐서 1.5kg정도 준비했어유

된장 3스푼(숟가락 기준)

소주 3스푼(숟가락 기준)

다진 마늘 1스푼을 넣고(숟가락 기준)
고기에 골고루 발라주고 30분정도 재워둡니당
코~
!!고기에 된장발라주면 잡내제거, 고기를 부드럽게 해줌!!

깊은 냄비에 대파는 길게 잘라서 깔아주고

양파1개도 도톰하게 채 썰어주고 깔아주기!!

대파,양파 위에 된장 발라서 재워둔 고기 올려주고
남은 양파 또 얹어주기

수육 레시피에 단골재료인 월계수잎도 투척해서 마무리~~!

진짜 물한방울도 넣지 않아도 약불로 끓이면 야채에서 물이 나와서 고기가 익는게 넘 신기
전 냉동실에 파뿌리도 남아있어서 넣어주면 뭔가 더(?)
잡내도 안나고 맛있을 거 같아서 냉털해서 넣어줬어요!
-파뿌리 생략가능합니다-

고기가 익었는지 안익었는지 확인하려면 고기를 반썰어보면 확인가능 하쥬

오겹살, 앞다리살 수육!!
오겹살은 비계와 살코기가 적당~히 섞인데다 내가 좋아하는 오돌뼈

문어숙회랑 같이 먹어주기
술안주로 딱이잖아~~~

: ✔️양파와 파가 타지 않을 정도 중약불에서 삶아줘야해요⭐️센불로 끓이면 밑이 타요!!
약불에서 은~~~근하게 오래 끓여주는게 포인트‼️

무수분수육 관련 상품

등록일 : 2022-11-03 수정일 : 2022-11-04

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레시피 작성자About the writer

고구미

https://blog.naver.com/seongyeong29

#무수분수육 #수육레시피 #무수분수육레시피 #보쌈레시피 #손님초대요리 #초간단수육 #초간단보쌈 #오겹살요리 #앞다리살요리

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