Name: 가지전 (곰취장아찌와 함께 먹으면 꿀맛)
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가지 1개; 튀김가루 1T; 달걀 1개; 식용유 2T

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ariel1007

가지전 (곰취장아찌와 함께 먹으면 꿀맛)

가지 하나로 편하고 맛난 반찬인 가지전을 만들었습니다
봄에 담궈둔 곰취장아찌에 싸 먹으면 향과 맛이 일품입니다

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
튀김가루
1T 구매
달걀
1개 구매
식용유
2T 구매

노하우

조리순서Steps

가지는 적당한 두께로 썰어준다

가지 손질법 레시피

계란 1개는 곱게 풀어준다

일회용 비닐에 가지를 넣고 튀김가루 1T를 넣은 후 흔들어서 골고루 섞어준다

튀김가루 대신 부침가루, 전분가루, 밀가루 모두 사용 가능하다

튀김가루를 뭍인 가지를 계란에 담거 계란 옷을 입힌다

팬에 식용유 2T를 넣고 가지를 올려 부쳐준다

중불

그릇에 가지전을 나란히 올린 뒤 곰취장아찌를 곁들여 준다
곰취장아찌 : @6960141

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등록일 : 2022-11-02 수정일 : 2022-11-03

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#가지요리 #가지전 #가지튀김 #전부치기 #곰취장아찌 #장아찌레시피 #밥반찬 #집밥찬 #초간단 #초스피드

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