쫄깃쫄깃한 꼬막무침~!

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날씬한펭귄

쫄깃쫄깃한 꼬막무침~!

쫄깃하고 쫀득한 꼬막무침!
아주 맛있게 요리해봅시다~!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꼬막
1그릇 구매
다진대파
8g 구매
다진마늘
8g 구매
청량초
3개 구매
홍고추
2개 구매
들기름
1숟갈 구매
간장
3숟갈 구매
깨소금
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
꿀
1숟갈 구매
고추가루
1큰술 구매

노하우

▶ 꼬막 손질법

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싱크대에서 깨끗하게 씻은 꼬막이예요

꼬막만 양푼이에 담아서 한쪽방향으로 저어가며 볶듯이 삶아주세요

반정도 꼬막 입이 벌어지면 한김보내고 살만 발라주세요

가볍게 흐르는 물에 샤워만 시켰어요

분량의 양념을 섞어주시고

꼬막을 넣어 양념에 살살 버무려 주시면 완성입니다 ~

: 꼬막은 세척이 중요하더라구요!
그릇에 꼬막과 물,소금을 넣고 30분 이상 담궈서 해캄제거 하시고 요리 하세요
그리고 꼬막 삶을때 한쪽방향으로 저어야 꼬말살이 깨끗하게 떨어진다네요~
참고하셔요~!

꼬막무침 관련 상품

등록일 : 2022-10-30 수정일 : 2022-10-31

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레시피 작성자About the writer

날씬한펭귄

요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

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