매운 빨간 어묵탕 오뎅탕 꼬치어묵 얼큰한 국물요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,308

상품목록

해피레시피류이

매운 빨간 어묵탕 오뎅탕 꼬치어묵 얼큰한 국물요리

초딩입맛인 제가 좋아하는 식재료 중 하나인 어묵으로 얼큰하게 만들어본 어묵탕이에요. 찬바람이 부는 계절 뜨끈한 국물요리는 힐링이잖아요~ 맛있게 만들어드세요~^^

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
3숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
조청
3숟가락 구매
다진 마늘
3숟가락 구매
다진 생강
0.5숟가락 구매
후춧가루
조금 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무는 먹기 좋은 크기로, 대파는 어슷썰기

물 1.5L를 냄비에 붓고 다시팩 2개와 무를 넣고 멸치액젓 3 넣어 육수 15분 정도 끓이기

쌀떡볶이 물에 불러도 꼬치에 끼우니 반토막나서 육수에 살짝 데쳐 소떡소떡 4개 만들기

분량의 양념을 넣어 양념장 만들기

어묵을 꼬치에 끼우기

대량 생산 완료

다시팩을 빼고 양념장 2/3를 넣어 풀어주기

오뎅꼬치를 국물에 푹 잠기도록 넣어 익히기

오뎅이 다 익으면 대파와 삶은 계란을 넣고 한소끔 끓이면 완성

: ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다
✔️매운 맛을 더 업글하려면 매운 고춧가루1 보통 고춧가루 1 섞어 넣어주시고, 다진 마늘의 양도 늘려주세요
✔️양념장을 처음부터 다 넣지 말고 2/3 넣은 뒤 어묵이 다 익은 후 간을 보고 부족하면 더 넣어줍니다
✔️어묵의 양과 종류는 기호껏 선택하세요

꼬치어묵탕 관련 상품

등록일 : 2022-10-26 수정일 : 2022-10-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

sns

sns

요리 후기 1

Y M KIM 2022-11-10 20:37:59

매운게 먹고 싶어서리 없는 재료는 패스하고 조청대신 올리고당을 넣고 나름 따라 했는데 맛있어요 후기는 첨 남깁니다

쉐프의 한마디2022-11-12 21:06:20

맛있게 만들어 드셨다니 기뻐요♡ 첫후기를 저에게 다정하게 남겨주시다니 영광이고, 감사드립니당~^^

댓글 0

#어묵요리 #오뎅꼬치 #얼큰한국물요리 #소주안주 #매운어묵탕

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(63)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(34)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(152)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(27)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(71)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(54)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,611)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(39)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(278)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.9(251)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(170)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(47)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.