목살로 양념돼지갈비 만들기 목살간장구이 돼지갈비구이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,477

상품목록

요리하는러라

목살로 양념돼지갈비 만들기 목살간장구이 돼지갈비구이

비싼 갈빗살 대신 누른 목살로 돼지갈비구이를 만들어 보세요~ 저렴한 가격에 맛은 양념돼지갈비랑 거의 비슷해서 가성비와 가심비를 모두 잡을 수 있답니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념(밥숟가락 계량)]

대파
1대 구매
다진 마늘
2숟가락 구매
소주
3숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저, 돼지고기 목살은 누른 것으로 구매해요
정육점에 가서 목살 눌러주세요~ 하면 되고
기계로 누른 목살은 육질이 부드러워지고
칼집 구멍이 송송 나서 양념도 잘 배고
두께가 좀 더 얇아져서 부들부들해요~

목살은 흐르는 물에 가볍게 씻어서
체에 밭쳐 핏물을 빼둡니다.

양념에 들어갈 대파 한대를 송송 썬 다음
밀폐용기에 잘게 썬 대파, 다진마늘 2
소주 3, 참기름 1, 후추를 갈아 넣고

시판 돼지갈비양념 1/4병(125g) 정도를
부어서 고루 섞어주세요~

양념에 누른 목살을 넣고 야무지게
버무린 다음 냉장실에 넣고
반나절 이상 숙성시켜 줍니다.

구울 때는요~ 양념이 탈 수 있으니
기름을 살짝 두른 다음 중약불로 시작하고

중약불

고기의 겉면이 익고 기름과 수분이 팬에
고이면 중불로 올려 노릇노릇하게
앞뒤로 뒤집어 가며 구워주면 된답니다.

중불

고인 수분이 모두 증발되도록 굽다 보면
고기에 윤기가 싹~ 돌아요.
그럼 이제 다 된 거랍니다.

정말 쉽고 맛있는 목살돼지갈비
부드럽고 달착지근한 맛은 물론이고
굽는 냄새에 이미 반하게 될
양념돼지갈비구이입니다

: 고기는 꼭 누른목살로 구매하세요

목살양념구이 관련 상품

등록일 : 2022-10-25 수정일 : 2022-10-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

sns

댓글 0

#목살돼지갈비 #돼지갈비 #돼지갈비구이 #돼지갈비양념 #간장목살구이

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(102)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(80)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

5.0(42)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(30)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(59)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(12)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(481)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

4.9(25)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

파스타 맛보장 레시피

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(15)
3

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)
4

[샌드위치레시피]추억의 양배추에그 샌드위치

꽃청춘이주부

5.0(6)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(220)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(56)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(47)

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(8)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.