Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

197
상품목록
main thumb
식품의약품안전처

[식약처] 미니 그라탕

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
껍질을 벗기지 않은 사과와 반을 잘라 껍질을 벗긴 참마를 0.7cm 주사위모양으로 썬다.
사과에 레몬주스, 소금을 넣고 부드러워질 때 까지 익힌 뒤 참마를 넣고 살짝 끓인다.
나머지 참마는 껍질을 벗긴 뒤 토막내 두유, 물엿, 밀가루, 올리브오일과 같이 믹서에 간다.
3이 퓨레 상태가 되면 약 불에서 걸쭉하게 졸인다.
2에 건포도를 섞은 뒤 틀에 담고 4를 펴서 얹고 그 위에 슬라이스 아몬드와 설탕을 뿌린다.
200℃로 예열한 오븐에서 표면이 노릇해 질 때 까지 약 10분 간 굽는다.

오븐

팁-주의사항
마 대신 감자를 이용할 수 있고 소스도 크림소스로 대체할 수 있다.

등록일 : 2022-10-23 수정일 : 2022-10-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
양념 맛보장 레시피
더보기
조기조림 맛보장 레시피
더보기
무나물 맛보장 레시피
더보기
나물 맛보장 레시피
더보기
감자채전 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
열무얼갈이김치 맛보장 레시피
더보기
계란죽 맛보장 레시피
더보기
오이볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피