간장 넣고 끓이는 심플하지만 깔끔한 소유라멘

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요알남Mingstar

간장 넣고 끓이는 심플하지만 깔끔한 소유라멘

간단하지만 깔끔한 간장 라면입니다.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
100g 구매
라면
1봉 구매
대파
1/2대 구매
간장
2숟가락 구매
물
500ml 구매
소금
1꼬집 구매
다진 마늘
1작은숟가락 구매
후춧가루
1꼬집 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

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우삼겹을 준비한다.

라면을 준비한다.

대파는 송송 썬다.

냄비에 기름 없이 우삼겹을 중불로 볶는다.

고기가 익고 기름이 나오면 간장을 넣고 기름에 튀기듯이 볶는다.

간장이 고기에 스며들면 물, 소금, 다진 마늘을 넣고 센 불로 끓인다.

끓어오르면 라면을 넣고 끓인다.

마지막에 대파, 후춧가루를 넣는다.

소유라멘 관련 상품

등록일 : 2022-10-23 수정일 : 2022-10-24

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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