[다양한 전 종류] 호박이 보이지 않는 둥근 호박전 (호박 종류 모두 가능)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

802

상품목록

코난

[다양한 전 종류] 호박이 보이지 않는 둥근 호박전 (호박 종류 모두 가능)

내가 원하는 재료들을 넣고 만드는 다양한 전 종류가 많이 있습니다. 오늘은 둥근 호박을 이용한 둥근 호박전 레시피 입니다. 호박 종류는 모두 가능하며 호박이 보이지 않는 것이 특징 입니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[둥근 호박전 재료]

둥근 호박
1/4개 구매
부추
1줌 구매
밀가루
4큰술 구매
감자전분
2큰술 구매
물
4~5큰술 구매
소금
1작은술 구매
기름
적당량 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

밀가루 4큰술 감자 전분 2큰술 소금 1작은술 물 4~5큰술 넣고 섞는다. 밀가루가 뭉치지 않을 때까지 섞는다.

반죽이 퍽퍽할 수 있는데 물을 더 추가하지 않는다. 호박을 넣을 것이기에 자연스럽게 묽어진다.

둥근 호박 1/4개를 강판에 갈아준다.

호박은 매우 부드럽기 때문에 금방 갈린다.

강판이 없거나 조금 더 수월하게 하고 싶다면 믹서기에 갈아도 된다.

앞에 만들어 놓은 반죽에 호박 간 것을 모두 넣는다. 골고루 섞는다.

호박에서 수분이 나와서 반죽의 농도가 이전보다 묽어진다.

부추 한 줌(생략 가능) 또는 양파 반 개 등 원하는 야채를 더 넣어줄 수 있다. 야채를 반죽에 골고루 섞는다.

기름 취향껏 두르고 반죽 1.5국자 넣고 부친다.

중불

미니 프라이팬을 사용했다.

반죽이 투명해지고 가장자리 부분이 갈색빛이 돌면 뒤집어 익힌다.

노릇노릇하게 익으면 그릇에 담아준다.

원하는 크기로 자르면 완성된다.

미니 프라이팬 기준으로 3~4장 정도가 나오는 분량이다.

: 가장자리 부분은 바삭하고 속은 촉촉하고 찰진 맛이 납니다. 호박을 갈아 넣어서 호박이 보이지 않는 마법을 볼 수 있습니다. 겉은 바삭하고 안쪽 부분은 고추장떡과 같은 식감이 느껴집니다.

호박전 관련 상품

등록일 : 2022-10-21 수정일 : 2022-10-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/cooking_heaven

sns

댓글 0

#전 #부침개 #호박전 #바삭한 #간식 #호박요리 #야채전 #야채

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(231)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(155)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(794)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(185)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(126)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(98)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(131)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,406)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(168)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(15)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.