팽이버섯삼겹살말이 단짠단짠 고소 생각나는 그맛

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즐거운날랄라

팽이버섯삼겹살말이 단짠단짠 고소 생각나는 그맛

다이어트와 건강에 좋은 팽이버섯 고기와 함께 많이~ 많이 드세요 : )

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1개 구매
깻잎
5~6장 구매
대패삼겹살
10장 구매

[재료]

간장
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
물
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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팽이버섯은 이물질을 닦아낸 후 10가닥씩 나눠주고
깻잎은 꼭지를 잘라 반으로 나눠줍니다

대패삼겹살은 소금, 후추 톡톡 뿌려 밑간합니다.

간장 1큰술, 맛술 2큰술, 물 1큰술, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 1.5큰술, 다진마늘 1큰술 넣고 양념장을 모두 잘 섞어주세요

삼겹살, 깻잎, 팽이버섯 순으로 돌돌돌 말아주세요

예열한 팬에 기름을 살짝 두르고 돌돌말은 삼겹살말이를
노릇하게 앞, 뒤로 구워주세요

전체적으로 골고루 익은듯 하면 양념장을 발라주어 마무리합니다

팽이버섯삼겹살말이 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-19

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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