Name: [식약처] 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쌀 70g; 현미 10g; 보리 10g; 근대 50g; 물 400g; 국멸치 2g; 건다시마 2.5g; 다시마국물 10g; 양파 3g; 된장 2.5g; 파 2.5g; 고추장 2.5g; 잔멸치 2.5g; 호두 2.5g; 잣 2.5g; 땅콩 2.5g; 다진 마늘 2.5g; 매실액 2.5g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

261

식품의약품안전처

[식약처] 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

쌀
70g 구매
현미
10g 구매
보리
10g 구매
근대
50g 구매
물
400g 구매
국멸치
2g 구매
건다시마
2.5g 구매

[멸치견과류쌈장]

다시마국물
10g 구매
양파
3g 구매
된장
2.5g 구매
파
2.5g 구매
고추장
2.5g 구매
잔멸치
2.5g 구매
호두
2.5g 구매
잣
2.5g 구매
땅콩
2.5g 구매
다진 마늘
2.5g 구매
매실액
2.5g 구매

노하우

조리순서Steps

물 2/3컵에 국멸치와 건다시마를 넣고 끓여 국물을 내면서 이 열로 근대를 삼발이에 놓고 찐다.

국물 우린 다시마를 잘게 썰어 쌀, 현미, 보리쌀과 함께 잡곡밥을 짓는다.

잔멸치는 기름을 두르지 않고 팬에 살짝 볶아 다지고 견과류도 칼로 다진다.

양파와 파를 다진다.

고추장, 된장, 견과류, 양파, 다진 마늘, 매실액, 파, 멸치다시마국물을 섞어 멸치견과류쌈장을 만든다.

근대위에 밥을 약 30g(1숟가락)정도 올리고 멸치견과류쌈장 5g 가량 넣어 근대잎으로 싼다.

: 근대 대신 취나물, 양배추잎, 호박잎 등을 사용해도 된다.

근대쌈밥 관련 상품

등록일 : 2022-10-15 수정일 : 2022-10-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(66)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(17)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(505)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(225)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,595)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(449)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)