Name: 노릇노릇 대구전(동태전) 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 동태살 400g; 소금 조금; 후추 조금; 부침가루 100g; 계란 3개; 올리브유 적당량

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뿡씨스터즈

노릇노릇 대구전(동태전) 만들기

추억의 동태전!
언제 먹어도 맛있는 반찬으로도 간식으로도 초간단 요리이죠~
노릇노릇 대구전(동태전) 레시피로 맛있게 만들어 드세요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[동태전 재료]

동태살
400g 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
부침가루
100g 구매
계란
3개 구매
올리브유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

냉동 대구 한봉지 준비

깔끔하게 포장이 되어 있고 냉동실에서 꺼내어 실온에서 해동!

키친타월로 물기를 제거해 주세요

먹기 좋게 어슷썰기를 해줍니다

밑간으로 소금과 후추를 조금씩 뿌려줍니다

부침가루 준비!

위생 봉지를 이용해서 짧은 시간에 간편하게 생선살에 부침가루를 묻혀주면 됩니다

부침가루를 넣은 봉지에 생선살을 넣어줍니다

봉지의 입을 막아주고 양쪽으로 흔들어 부침가루가 아낌없이 묻어주면 준비 완료!

계란도 넉넉하게 3개를 준비

잘 저어주고 소금간을 살짝 해줍니다

넉넉하게 아낌없이 계란물을 입혀주세요~

미디움 힛에 올리브유를 두르고 프라이팬이 달궈지면 동태를 올려줍니다

정성스레 하나하나 집게를 이용해서 뒤집어 주세요

계란물을 넉넉하게 부어주고 동태전을 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다.

간장에 찍어서 먹어도 맛있고
그냥 먹어도 맛있고
밥 반찬으로 먹어도 맛있는
동태전(대구전) 맛있게 만들어 드세요!!!

: 1. 잘 잘라진 동태를 구매해서 요리하시면 더 편해요
2. 소금, 후추로 간을 해주세요
3. 냉동 제품이라면 반드시 물기를 잘 닦아 조리해 주세요
4. 계란물은 넉넉하게 사용해 주세요

동태전 관련 상품

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-12

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

#동태전 #대구전 #동태전재료 #대구전재료 #동태전레시피 #동태전만드는법 #맛있는동태전 #동태전초간단레시피 #대구전초간단레시피 #뿡씨스터즈

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