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식품의약품안전처

[식약처] 시금치토마토무침

삼삼한 급식 및 건강한 간식 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
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재료를 준비한다.
시금치를 끓는 물에 살짝 데친다.
데친 시금치는 찬물에 헹구어 내고 물기를 짠다.
방울토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 제거한다.
껍질을 제거한 방울토마토는 반으로 자른다.
데친 시금치에 토마토, 함초가루, 참기름, 참깨, 마늘을 넣어 무친다.
접시에 담아 완성시킨다.
팁-주의사항
시금치나물 양념에 들깨가루, 들기름을 넣어 소금의 사용을 줄였어요.

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-11

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