한 끼 식사로도 좋은, 맵쌀가루 두부 동그랑땡 부침 !

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판교맘’s누구나집밥

한 끼 식사로도 좋은, 맵쌀가루 두부 동그랑땡 부침 !

집에 호두가 조금 많이 있어요~그냥 먹으면 잘 안 먹게 되더라고요ㅎㅎㅎ 하여, 오늘은 호두, 쌀가루, 두부를 가지고, 한 끼 식사로도 가능한! '쌀가루두부동그랑땡'을 만들어 보았어요~~!

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

두부
420g 구매
호두
20g 구매
영양부추
조금 구매
당근
1/4개 구매
맵쌀가루
160g 구매
달걀
2개 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

소금
1/2T 구매
들기름
1T 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 면포에 넣어 물기를 짜주시고,

호두, 영양부추, 당근은 잘게 다져주세요.

물기를 짠 두부에 쌀가루 160g과

당근 1/4개,

영양부추 조금,

호두 20g,

소금 1/2T를 넣고,

치대주세요.

모양을 동글하게 잡아주시고,

달걀 2개에 들기름 1T를 둘러 잘 풀어주시고,

달걀물을 입혀,

젓가락보다는 숟가락을 이용해 주시는 게 잡기도 쉽고, 달걀도 똑떨어져서 더욱 이쁘게 부칠 수 있답니다!

달궈진 팬에 기름 둘러 노릇하게 부쳐주시면 끝!

영양부추 올려 마무리해 주었습니다~

쫀득한 식감도 좋고, 중간에 호두도 씹혀서 아주 재미져요! 오늘도 건강하고 행복한 식사하셔요~

: 들기름은 두부 반죽할 때 넣어주시면 더 좋은데, 제가 까먹어서 달걀에라도 넣었어요! 꼭, 두부 반죽할 때 넣어주셔요~

두부동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-11

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#동맥경화예방 #피부노화방지 #맵쌀가루 #멥쌀가루 #두부부침 #동그랑땡 #살가루 #두부동그랑땡 #호두 #두부

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