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구로동이모

회덮밥, 아이들 안 먹던 생채소까지 먹게 만드는 초고추장 양념 비법!

마트에서 회 한팩만 사오면 집에서 초초초간단 만들어 먹을 수 있는 회덮밥! 아이들에게 초고추장 맛있게 만들어서 회덮밥 만들어 주면 안 먹던 채소까지 먹게 만드는 회덮밥입니다.^^
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 광어 손질법광어 손질법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
상추, 오이, 당근은 채썰어서 준비해 둡니다.

채소는 집에 있는 채소로 이용해주세요.
양배추, 양상추, 깻잎 등

회는 좋아하는 크기로 잘라 줍니다.

회의 종류는 각자 좋아하는 횟감을 준비하세요.
전 마트에서 판매하는 썰지 않은 회 한팩이 230g이였어요.

초고추장을 만들기
고추장 크게 1T, 마늘 1/3T, 식초 1T,
매실액 1T, 설탕 1/2T, 참기름 1T를
넣고 초고추장을 만들어 줍니다.

간편하게 시판 초고추장을 이용하시면 초초초간단 메뉴죠.

밥 그릇에 담고 위에 채소 올리고 회 올리고 마지막에 초고추장 한 숟가락 올리면 완성!
쓱쓱 비빌때 참기름 한 숟가락 더 넣고 비벼먹으면 채소 안먹는 아이들도 한 그릇 뚝딱!
팁-주의사항
횟감은 각자 좋아하는 회로 준비하시고 채소도 냉장고 털기로 이용해보세요. 회덮밥맛은 초고추장이 맛있어야 맛있잖아요.^^
초고추장 레시피 특별한 건 없지만 만들어 드셔보세요. 정말 맛있어요.

등록일 : 2022-10-08 수정일 : 2022-10-11

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레시피 작성자About the writer

구로동이모

매일 집밥하는 구로동이모예요. 요리 어려우면 하기 싫잖아요. 집에 다들 가지고 있는 최소한의 양념으로 어려운 요리도 쉽게쉽게 뚝딱 알려드립니다.^^

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#회덮밥#다이어트#초간단#광어회덮밥
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