가을제철 뿌리채소 연근요리 연근전/갈아부친 새우연근전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,134

상품목록

쿡따라

가을제철 뿌리채소 연근요리 연근전/갈아부친 새우연근전

가을 제철 대표 뿌리채소 땅속의 보약 연근으로 만든 전입니다
밀가루 넣지 않고 부쳐 건강에도 좋고 새우도 넣고 갈아 부친 전인데 식감이 너무 좋네요^^*

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연근
1개 구매
생새우
5마리 구매
강황가루
1스푼 구매
비트가루
0.5스푼 구매
소금
0.5스푼 구매
감자전분
3스푼 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해 주세요~

새우는 머리 떼고 껍질 벗겨 손질해 두고
연근은 필러로 밀어 겁질을 벗겨 깨끗이 씻어 주세요~
손질한 새우는 굵직하게 다져 주고
연근 1/2개만 앏게 썰어 주세요~

좋은 연근 고르는 방법은 연근이 길고 굵으며 상처가 없는 것을 고르세요!

연근 손질법 레시피

비트가루 반스푼과 강황가루 1스푼 풀은 물에
얇게 썰은 연근을 반씩 담가 물을 들여 주세요~

1시간 담가 두었는데 색이 요렇게 옅은 색으로 물들었어요~
시간이 되시면 하루 정도는 담가 두어야 예쁜
핑크색과 노랑색으로 진하게 물이 잘 들거 같아요~

연근 1/2개는 강판에 갈아 주세요~

볼에 갈은 연근과 굵게 다진 새우,
적힌 분량의 전분과 소금을 넣어 주세요~

새우는 없으면 패쓰하셔도 됩니다

물은 한방울도 넣지 말고 골고루
섞어 주기만 하면 연근전 반죽이 완성됩니다

달군 팬에 기름 넉넉히 두르고 연근전 반죽을 한 숟가락씩 올려
동그랗게 모양을 잡아 주고 그위에 물들인 연근 물기 닦고 한개씩 얹어
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 연근전 완성입니다

: 연근전 위에 붙이는 연근은 얇게 썰어야 잘 붙고 잘 익는데
약간 두께있게 썰었을때는 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하면 좋답니다

새우연근전 관련 상품

등록일 : 2022-10-06 수정일 : 2022-10-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#연근전 #연근부침개 #연뿌리전 #건강간식 #갈아부친연근전 #갈은연근전 #건강전 #연근요리 #뿌리채소 #10월채소

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(224)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(13)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(75)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(401)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(79)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(22)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

미역국 맛보장 레시피

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(87)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(69)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(48)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.