토마토 계란볶음만들기 깔끔하게 만드는 토달볶음

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함박꽃

토마토 계란볶음만들기 깔끔하게 만드는 토달볶음

오랜만의 계란 토마토볶음 식사로도 좋은 메인반찬이예요
든든한 한끼식사로도 좋은 감칠맛나는 토달볶음을 오랜만에 만들어 봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
10개 구매
계란
3개 구매
양파
1/4쪽 구매
루꼴라잎채소
1줌 구매

[양념]

올리브유
2~3술 구매
멸치액젓
1/2술 구매
맛술
1술 구매
소금
톡톡 구매
후추
톡톡 구매
파슬리가루
톡톡 구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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중간크기의 방울 토마토 10개와
양파 1/4쪽
계란3개
루꼴라잎채소 1줌을 준비해요
루꼴라잎은
다른 잎채소로 대체가능.

방울토마토는 반으로 자른뒤 볶아주는것이 간도 쏙쏙배여 맛있어요
양파도 조금넣어지만 양은 가감해도 좋고요
적당한크기로 썰어 줍니다

계란를 소금1꼬집으로 간을 해주고
맛술 1술정도 넣어주면 감칠맛를 줍니다

젓가락으로 미리 풀어 준비합니다

따끈한 팬에서 올리브유2술을 넣어주고 풀어놓은 계란도 넣어
나무젓가락이용해 돌려가며 쇄키쇄킷.

다익은 계란은 잠시 다른그릇으로 옴겨두고

올리브유1술넣어토마토를볶다가 양파도 넣어주고
멸치액젓1/2술정도로 간을 해줘요

토마토가 투명해진듯하면 루꼴라잎 넣어주고

준비해둔 계란볶음도 넣어 줍니다

한번더 계란에 열을 더해 따듯하게 해주면 토달 볶음요리 마무리.

파슬리가루를 뿌려 완성해요
식사대용으로도 간편하게 먹을수있는 든든한 토달 볶음이예요.

: 계란은 먼저 볶아 준비해두었다 섞어주면 깔끔한 토달볶음완성.
소금으로만 하지않고 멸치액젓.
1/2술이 들어가 더감칠맛이 있어요

토마토계란볶음 관련 상품

등록일 : 2022-10-03 수정일 : 2022-10-04

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#토달볶 #토마토요리 #계란요리 #토마토달걀볶음 #토마토계란볶음 #토달볶음

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