[백종원 소고기미역국] 국물이 진 하고 담백한 소고기미역국~ 푹끓여서 더 맛있는 생일 미역국,보약이 따로 없어요

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난이가있는그곳

[백종원 소고기미역국] 국물이 진 하고 담백한 소고기미역국~ 푹끓여서 더 맛있는 생일 미역국,보약이 따로 없어요

안녕하세요?난이입니다
가을 가을한 날씨가 너무 좋은 날
이렇게 좋은 계절에 딸램이 태어났어요
가을이 생일인 딸램을 위해서 소고기 미여국을
끓였네요
미역은 다이어트에도 좋고 변비에도 좋고
출산하고 먹으면 노폐물 배출에도 좋은 미역
생일 뿐만 아니라 평상시에도 끓여먹으면
아주 좋아요
미역국은 푹 끓여야 맛있어요
오랫 동안 끓여서 국물이 진 하게 한 그릇 먹으면 보약이 따로 없어요
오늘 소고기 미역국 끓여 볼까요?

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
불린 미역
700g 구매
쌀뜨물
2L 구매

[양념]

다진마늘
2큰술 구매
국간장
2큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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불린미역
소고기
쌀뜨물을 준비 합니다

말린 미역은 물에 넣고
20분 정도 불려서
깨끗이 씻어줍니다

불려서 씻은 미역은 체반에서 물기를 빼고
먹기좋은 크기로 썰어 줍니다(자른 미역을 사용하시면 편리해요)

소고기는 물로 씻어서
핏물을 제거한후
키친타월로 물기를 닦아 줍니다

냄비에 참기름을 넉넉하게 (2큰술)
두르고
고기와 마늘을 넣고
달달 볶아 줍니다

고기가 익을때까지
달달볶아 줍니다

불린미역을 넣고 볶다가
미역 색깔이 선명 해지면
쌀뜨뭏 2L를 부어 줍니다

쌀뜨물을 넉넉하게
부어 줍니다

국간장 2스푼을
넣어 줍니다

참치 액젓을 1큰술
넣어 줍니다

강불로 팔팔 끓이다가
중,약불로 줄인후
뭉근하게 10~20분
푹 끓여 줍니다
(미역국은 오래 끓여야 맛있어요)

국물이 진하고
담백한 소고기 미역국
왼성 입니다

고기가 듬뿍 들어간
소고기 미역국
쌀밥 넣어서 한그릇
호르륵 먹어 봅니다
보약입니다

: ❤️ 고기와 미역은 참기름으로 달달 볶아서
사용합니다
❤️ 쌀뜨물이 들어가면 구수한 맛이 증가
됩니다

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2022-10-01 수정일 : 2022-10-04

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

요리 후기 1

진 A 2023-01-11 14:06:59

맛났게 먹었음

댓글 0

#소기기미역국 #백종원소고기미역국 #소고기미역국맛있게끓이기

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